Något gott till kaffet behövs när det nästan snöar. Jag väljer nöt- och fruktbars inbäddade i lite choklad. Älgskitar, döper mannen jag är gift med, dem till. Kul kille. Jag vet att det är valnötter, gula russin, mandel, pumpa- och hampafrön. Fullproppade med fibrer och grymt nyttiga. Görs dessutom på sekunden.
Nöt- och frukt bar
200 g ljus eller mörk choklad
2 dl grovhackade nötter och torkad frukt (av det som finns hemma)
Smält chokladen i mikro eller vattenbad. Rör ner nöt- och frukthacket och klicka ut avlånga kakor på bakplåtspapper. Låt de stelna i kylen eller frysen om det är brått. Mums.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar