Nästa helg, den 24-26 augusti, samlas 250 matproducenter i Stockholm. Matfestivalen Smaklust kommer till stan och lovar att bjuda på en smakrik och lustfylld resa genom Sverige. Temat är småskalighet och mathantverk. Det bjuds bland mycket annat på kockdueller, syltkokning, hur man styckar ett lamm, smakverkstäder och karamellblåsning. Själv funderar jag på att prova "cow-walk" för att se om det möjligen kan avdramatisera min koskräck. Vill du inte missa sparrissnaps, getmese eller strutshamburgare är det hit du ska styra stegen. Vi ses.
Mer att läsa och utförligt program finns på smaklust.se
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar