I den utmärkt trevliga delikatessbutiken Fröken Nilsson vid Ålstens torg i Bromma hittade jag förmodligen lemon curdens absoluta drottning. Mrs Darlington´s lemon curd. Här finns en klar risk för överkonsumtion. Jag testade att röra ner lite i mild yoghurt med vaniljsmak, vilket resulterade i att den nu står längst inne i kylskåpet, bakom ättiksgurkan, och med extra hårt åtskruvat lock. Efter kvällens middag tänker jag slänga mig i soffan, kolla på ett gammalt avsnitt av Sex and the City och njuta av kanelstekta äpplen (svenska Discovery) och min lemon curd och yoghurtsås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar