Heinz Tomato Frito, en tomatsås med morötter, selleri, och vitlök kommer direkt in på listan över mina favoritprodukter. Förrutom att den är kanongod och förenklar livet i köket så är den dessutom helt fri från tillsatser. Den användes på gårdagens pizza och kommer definitivt att hamna i köttfärssåsen eller som tomatsås till lammfärsbullarna. Idag blev den en förenklad gaspacho till lunch. Jag lät några isbitar smälta i såsen för att få den lite tunnare, samtidigt som den kyldes. En pressad vitlöksklyfta, lite salt och peppar. På toppen finhackad paprika, zucchini och basilika. Tillbehör; macka med rucola, skivad avocado och pecorinoost.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar