Håller kvar Köpenhamnsinspirationen och testar wasabicaesardressing som köptes med från Sticks'n'Sushi. Den serveras sparsamt, jag vill att den ska räcka länge, till en caesarsallad med kyckling, blandad med rostad palsternacka, päron och potatis. Men gud så gott, burken hämtas omedelbart ut ur kylen för påfyllning.
Jag kommer att behöva tillverka egen och innehållsförteckningen säger: majonnäs, ansjovis, vitlök, olivolja, parmesan, worchestersås, citron och wasabi. Mina smaklökar säger att de har inte snålat på vare sig majonnäs eller parmesan. Visst säljs väl wasabi i många vanliga matbutiker? Jag ger mig ut på en store-check.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar