12 april 2008

Frukostmacka med nässla


Helgfrukost är bäst. Med brännässleost från Matbruket blir det definitivt en extra frukostmacka.
Ska du ut på en lördagspromenad, ta en sväng förbi på Reimersholmegatan 33. Förutom osten har de utomordentligt gott nötkött, anka, för den som är sugen på det och kyckling. Och öppet ända till klockan 18.00.

Jag har brist på lördagsmiddagar. Har ni några bra idéer till vad jag ska laga? Länka gärna till era bloggar.

8 kommentarer:

Rebecca sa...

ååh vad jag önskar att jag bodde i Stockholm nu. Jag vill också till Matbruket, deras sortiment verkar underbart!

Anonym sa...

Måste bara förmedla mitt senaste tips.

Skulle göra jätteladdningen Sauce Bolognese, den som Carl Butler gav inspiration till i en av hans 80-talsböcker. Hemligheten i det receptet för den mustiga smaken är att han lade till finhackad kycklinglever, lite rökt fläsk och rotselleri.

Som vanligt saknades en ingrediens i förrådet, tomatpuré. Tog då fram stavmixern och mixade ner en burk krossade tomater. Jag vet inte om jag får samma redningseffekt som med riktig tomatpuré, men det kan ju inte bli sämre.

Stavmixern var, är och förblir mitt favvoverktyg i köket.

/Stefan

Camilla sa...

Åhh, jag vill också kunna handla på matbruket. Det låter så mysigt.

Jag har i alla fall skrivit ner vad vi åt för gott till middag idag. Titta gärna in på http://camillastankar.blogspot.com/ för att få tips på ett recept med fläskfilé.

Daniel Roos sa...

Max verkar ha mycket trevligt där på matbruket. Det var länge sedan jag titta in hoppas du mår bra mvh Daniel

Ninna sa...

Camilla och Stefan, tack för inspirationen.

Daniel: Jag mår toppen, hoppas allt är fint med dig också. Godiset för Gourmet ser fantastiskt ut.
Åsa och Max gör verkligen sin grej och de gör det bra. I like.

Kryddburken sa...

ojj! Ser väldigt annorlunda ut! Kan tänka mig att det är jättegod!! Detta måste jag prova!

gitto sa...

Åh, vilket snyggt foto! Och brännässelost, det låter jättehäftigt! Tack för tipset.

Ninna sa...

Gitto: De har en hel del saker i butiken. Allt är inte eko men närodlat och väl producerat. Du kan prenumerara på kött och grönsaker. Gå in och kolla på http://matbruket.blogspot.com