Blev sugen på sparris med knaperstekt bacon till lunch. Och ett glas vin. Jag köper Änglamarks ekologiska bacon, den är bäst och smakar som fläsk ska göra. Steker den knaprig och låter rinna av på papper. Ner med sparrisarna i stekpannan, lite olivolja, knappt 10 minuter på svag värme räcker. Bacon i bitar, sparris, olivolja, salt, peppar, lite pinjenötter, en bit parmesan, tomater och ett gott bröd. Tänker sitta länge.
1 kommentar:
Gud det lät gott!!!
Har lärt mej att spara på bacon spadet till det man steker efteråt men det borde vara bättre å hälla ut och bara använd olivolja va? Älskar sparris å måste testa detta.. iadg!!! tack =)
Skicka en kommentar