09 maj 2007

Sparris överallt

Det har väl knappast undgått någon att det just nu är bästa sparristid. Jag steker dem på svag värme i lite olivolja och salt. Mellan 5 och 10 minuter, beroende på hur al dente man föredrar. Som tillbehör till grillat eller i en grönsallad tillsammans med pumpakärnor, lite balsamvinäger, citronolivolja och mycket hyvlad parmesan. Vill du testa raw food? Använd dem råa direkt ner i salladen. Favoritmat.

1 kommentar:

Karl Johan sa...
Den här kommentaren har tagits bort av bloggadministratören.