09 juni 2008

Ett paradis för korv


Korv är en delikatess. Rätt sorts korv. Hos Taylors and Jones på Hantverkargatan finns det en korv för varje smak. Eller vad sägs om korv med fläsk och äpple, korv med mustig senapssmak, korv på hjortkött och röd vinbärsgelé eller varför inte en korv med Guinness-smak. Här råder korvpassion och inte en Dennis hot dog så långt ögat når.

Jag grillar mina och serverar tillsammans med stekt rödbeta, äpple och rödlök. Vill du krångla till det så trä upp grönsakerna på spett när de är klara. Snyggt på tallriken men tveksamt om det är värt besväret. Å andra sidan valde jag den färdigblandade såsen med ingefära och rosmarin från Kelda. Summa sumarum; En given succé bland korvälskarna.

3 kommentarer:

Lumumma sa...

Underbar blogg - och korv är gott! :)

Marias Kakburk sa...

Spännande:)!

Ninna sa...

Tackar, tackar. Bra korv tröttnar man inte på, en annan favorit är färsk salsiccia. mums.