Nyttigt fett

Roar mig med att läsa i nya kokboken Peace, Love and Food by Renée Voltaire. En klok bok. Bli inte fettskrämd är ett intressant budskap i fettdebatten. Kroppen mår inte bra av för lite fett, men det gäller att få i sig rätt sort. Så här står det att läsa om min favorit hampafrön som också finns som olja.
"Hampa är fullproppad med nyttigt fett, omega 3,6 och 9. Den stärker immunförsvaret och hjälper kroppen att bränna fett - och motverkar "love-handles"." Efter de raderna blir det definitivt ännu mer hampafrön i maten. Är nyfiken på oljan också.