18 december 2007

En glad lax


Brunchlax, lunchlax, julbordslax, middagslax, nyårslax, förrättslax, nattmackelax eller bara lax. Välj själv, jag bestämmer bara hur du gör den.

Limelax med basilika

200 g rökt lax 2 msk hackad basilika
1 tsk hackad rosmarin
saften av 1-2 lime
2 msk olivolja

Skär laxen i strimlor och blanda med övriga ingredienserna. Låt stå i en halvtimma innan den serveras. Lite svartpeppar över alltihop som avslutning.

2 kommentarer:

  1. Vi på taffel.se kräver att du deltar i vår tävling om palsternacksrecept!

    SvaraRadera
  2. Hjälp, där försvann den nattsömnen.
    Jag funderar och återkommer.

    SvaraRadera